Rezept: Cashew-Mousse mit Himbeeren und Kiwi
Rezept für 2 Personen
Zutaten
- 50 g
- Cashew-Kerne (über Nacht eingeweicht)
- 2
- Kiwis
- 100 g
- Himbeeren
- 1 TL
- flüssiger Honig
- 1 Prise
- Salz
- 1 Tropfen
- Thieves+-Öl (ätherisches Öl) oder 1 TL Zimt
- 1 Tropfen
- Mandarine+-Öl (ätherisches Öl)
Zubereitung
1
Die über Nacht eingeweichten Cashews abtropfen lassen, mit dem ätherischen Thieves+-Öl, dem Mandarine+-Öl, Salz und Honig vermengen
2
3 EL Wasser zufügen und Gemisch fein vermengen / alternativ einem Mixer fein verrühren
3
Kiwis und Himbeeren mundgerecht schneiden, mit Cashew-Mousse anrichten und 1 Stunde kühl stellen
4
Mein Tipp: Das ätherische Öl verfeinert dieses schmackhafte Dessert auf ganz außergewöhnliche Art.
4
Lass' dir diesen Dessert-Genuss ganz besonders schmecken 
Heike Holz
In meinem Blog geht es um ganzheitliche Gesundheit und Persönlichkeit.
Ich begleite seit über 20 Jahren Menschen, die fit werden wollen für ein gesundes, glückliches Leben in Balance und Wohlbefinden.
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