14. Februar 2025
Rezept: Veganer Käse Rezept für 1 Käse – sojafrei, nussfrei, ohne Bindemittel Zutaten 120 g Kichererbsen – eingeweicht über Nacht (ergibt nach dem Einweichen ca. 180 […]
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13. Februar 2025
Rezept: Vegane, glutenfreie Leberwurst Rezept für 2 Personen Zutaten 150 g getrocknete Berglinsen (oder braune Linsen) 750 ml Wasser 1 Lorbeerblatt 1 klein gehackte Zwiebel 2-3 […]
30. Januar 2025
Rezept: Vegan-glutenfreier Karotten-Kokos-Kuchen Rezept für einen Kuchen in der Springform – für einen Blechkuchen die Menge einfach verdreifachen Zutaten 250 g geraspelte Karotte 125 g vegane […]
25. Januar 2025
Rezept: Tropical Dream Smoothie Rezept für 500 ml Zutaten 1/2 Gurke 1/2 Limette (Saft) 1 Avocado 100g Rucola 1/4 Ananas 100 ml Kokosmilch 100 ml Wasser […]
24. Januar 2025
Rezept: Schoko-Orange-Tonkabohnen-Mousse – vegan-glutenfrei Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Banane 1 Avocado 2 EL Kakao Saft von 1/2 Orange 1/2 geriebene Tonkabohne 1 Tropfen Mandarine+ […]
5. Januar 2025
Rezept: Vollwert-Dinkel-Hafer-Kekse Rezept für ca. 22 Stück Ein Dankeschön für dieses leckere Rezept an eine Seminarteilnehmerin, die ihre Ernährung sehr erfolgreich umgestellt hat, ihr Gewicht stark […]
8. Dezember 2024
Rezept: Winterlicher Grünkohl-Karotte-Apfel-Salat Rezept für 4 Personen Zutaten 200 g geputzter Grünkohl, vom Strunk befreit 2 Karotten 1 Apfel 100g veganer Feta (natürlich ist auch echter […]
7. Dezember 2024
Rezept aus der Weihnachtsbäckerei: Saftiger Quarkstollen Rezept für 1 Stollen Zutaten 500g Glutenfreie Mehlmischung (ich verwende eine Bauckhof-Mischung) – alternativ nicht glutenfrei: Dinkelmehl 1 Paket Backpuler […]